Fra 10 giorni inizieremo tutti a festeggiare il Natale con meravigliosi e impegnativi pranzi, cene, colazioni. Per arrivare alla Vigilia senza prblemi consiglio a tutti un weekend di detox, per alleggerire fegato, reni, e pancetta. Almeno due giorni da trascorrere senza: alcool, carboidrati, zuccheri e cibi raffinati e proteine. La stagione è perfetta, offre tanti frutti e ortaggi che aiutano a disintossicare gli organi, dobbiamo solo dribblare qualche aperitivo preNatalizio e qualche cena. Ce la si può fare volendo.
Occorrente:
Daikon lo trovate nei negozi di alimentari orientali o in Esselunga
Tarassaco Dal vostro fruttivendolo o al super
Carciofi come sopra
Cavolfiori, Broccoli, cime di rapa, cavolo rosso cappuccio come sopra
Succo di Mela biologico nei super tradizionali e in quelli bio
Limoni non trattati nei negozi bio o dal vostro fruttivendolo
Spinaci e tutte le verdure a foglia verde in genere
Curcuma nei super
Thè verde biologico nei super bio e tradizionali
Tisana Depurativa io uso da sempre quella di Bonomelli in bustine. Comoda ed efficacissima
Giornata 1
Appena svegli bevete un bicchiere di acqua tiepida dove avrete spremuto il succo di mezzo limone, un cucchiaino di miele biologico e un pizzico di curcuma
La curcuma è una spezia magnifica, dal potente potere antiossidante e usata in fitoterapia per il trattamento dell’artrite reumatoide. Nella medicina ayurvedica questo suo potere viene utilizzato per contrastare i radicali liberi che contribuiscono all’invecchiamento cellulare e dei tessuti.
l succo del limone è ottimo per rafforzare il sistema immunitario, per pulire la pelle e stimolare la peristalsi intestinale e per sgrassare il sangue dal nemico colesterolo. Il miele ha diverse proprietà sia antibiotiche che antiinfiammatorie.
Vi consiglio di bere questo intruglio tutte le sante mattine. I benefici li potrete toccare con mano.
Colazione : Una spremuta di agrumi, caffè d’orzo due fette di pane integrale o di segale con un velo di miele
Metà mattina. un frutto e tre mandorle o noci
Pranzo: uno smoothie di frutta e verdura a vostra scelta senza dimenticare di inserire frutta e verdura a basso indice glicemico.
oppure
Un’insalatona con Daikon, carciofi crudi, spinaci ( quelli da insalata ), qualche foglia di tarassaco, tre noci, una mela verde, Il tutto condito con un cucchiaino da caffè di olio evo e un pochino di aceto di mele
durante la giornata bere 4 tazze di thè verde.
Il Daikon è un diuretico naturale che agisce positivamente sulla funzione renale, per questo è impiegato anche come coadiuvante nel trattamento dei disturbi urinari. E’ noto soprattutto per le sue proprietà digestive e brucia-grassi, per questo viene di solito consumato come contorno nei pasti più “pesanti” e ricchi di grassi (come le fritture). Gli enzimi contenuti aiutano a metabolizzare meglio i carboidrati complessi, i grassi e le proteine, rendendoli più facilmente digeribili ed assimilabili.
I carciofi, consumati preferibilmente crudi, hanno la proprietà di disintossicare il fegato e abbassare notevolmente i livelli di colesterolo.
Il tarassaco conosciuto anche come dente di leone, stimola la funzionalità della bile, del fegato e dei reni. In questo modo possono funzionare di più nella trasformazione delle tossine, che possono essere eliminate più facilmente. La pianta in questione ha anche proprietà toniche e digestive, antinfiammatorie e disintossicanti specialmente a carico del fegato.
Il Thè verde vanta delle proprietà antiossidanti,dimagranti e drenanti, ma non solo. Il tè verde ha delle ottime proprietà antitumorali, depurative,antinfiammatorie e diuretiche
Metà Pomeriggio: una mela o un kiwi
Cena: un passato di verdure, senza ovviamente le patate e le carote che hanno un alto indice glicemico
un insalata di finocchi con tre noci condita con pochissimo olio evo e aceto di mele
Prima di andare a dormire: una tisana depurativo Bonomelli.
Fate questo percorso per due giorni e vedrete i benefici
Namastè
Sono nata a Milano dove, giovanissima, ho iniziato a lavorare nella moda, a crescere tre bellissimi figli e coltivare le mie passioni per l’arte contemporanea, la ricerca di pezzi unici e introvabili, il buon cibo e l’eleganza in ogni sua forma.
Ho creato questo blog per condividere con voi tutto questo e trasportarvi in un’esperienza di shopping unica.
